Tequila Reposado

Duft: Bestimmt. Eine beeindruckende Kombination aus Leder, Öl und Salz. Körper: Rein, geschmeidig und trocken. Geschmack: Aromatische Vanille und frisches Gras. Eichenholznoten entwickeln sich sukzessiv. Abgang: Leicht würzig mit einer frischen, salzigen Note. Die Eichigkeit verstärkt sich gegen Ende. Farbe: Tiefgolden. Der Tequila Alebrijes Reposado hat einen sehr typischen Geschmack und ist damit ein guter Einstieg in die Welt der feinen Reposados.

Duft: Anfangs kräftig und sehr pflanzlich. Nach der Sauerstoffanreicherung wird das Bouquet subtiler, mit Noten von Eiche, Datteln, wildem Honig und Orangenblüten. Körper: Erstaunlich leicht und geschmeidig. Seidig, mit einem Hauch von süßen Zitrusfrüchten. Geschmack: Eine schöne Balance zwischen Cremigkeit und Süße. Trockenfrüchte wie Banane, Aprikose und Ananas mit Karamell, abgerundet mit deutlichen Aromen von Vanille und Haselnuss. Abgang: Lang, mit einem Hauch von gekochter Agave. Anfangs noch eichentönig und würzig (Zimt und Ingwer), aber langsam trocken werdend. Farbe: Strahlender Gelbgoldton. Der Tequila Somonque Reposado hat eine starke Ähnlichkeit mit einem guten rauchlosen Whisky. Aufgrund seiner natürlichen Gärung dauert die Produktion dieses Tequilas länger. Für ein Reposado ist er eher auf der leichten, süßen Seite des Geschmacksspektrums, dank der Noten von amerikanischer Eiche (ehem. Bourbon), und jeder Schluck rutscht wie Seide herunter.